úterý 23. července 2013

BRAMBORAČKA



Ingredience:

3 cibule, cca 300g zampionu ( ja pouzila bile i hnede ), 6 brambor, sojova smetana, zeleninovy bujon, pazitka, suseny cesnek, majoranka, pepr, sul, drceny kmin, olej, muzete pouzit i margarin nebo mrkev
Postup:
Rozehrejte olej, pokud to chcete mit "jako na masle", nechte v nem rozpustit trochu margarinu a osmazte na nem na jemno nakrajene cibule a na platky nakrajene zampiony s kminem. Zalijte vodou a pridejte koreni, zeleninovy bujon,po chvilce i nakrajene brambory a pazitku. (Pokud chcete nastrouhejte do polevky mrkev). Az brambory zmeknou, cast jich i s vodou odeberte, rozmixujte a vratte zpet. Polevka se hezky zahusti. Odstavte, prilijte sojovou smetanu. Dochutte a podavejte.
Dobrou chut 


Žádné komentáře:

Okomentovat