pondělí 16. září 2013

PLNĚNÉ TORTILLY Á LA "TWISTER"




















Ingredience:
Sojové plátky, rostlinný bio bujón, kukuřičný škrob, strouhanka, olej, sojanéza, salát (já použila Lollo biondo, ale můžete použít třeba ledový salát, nebo i čínské zelí), rajčata, červená cibule, tortilly (dají se připravit i domácí, ale o tom zas někdy příště)

Postup:
Sojové plátky uvařte do měka v zeleninovém bujónu. Poté z nich vymačkejte vodu. Kukuřičný škrob smíchejte s vodou a trochou bujónu nebo koření, plátky v něm postupně namáčejte a poté obalujte ve strouhance. Obalené řízečky osmažte a nakrájejte na plátky. Na tortilly rozprostřete salát, rajčata, cibuli, sojanézu a nakrájené řízečky a zarolujte. Můžete propíchnout párátkem, aby vše hezky drželo. Před podáváním tortilly na chviličku prohřejte v rozpálené troubě.
Dobrou chuť :)

Žádné komentáře:

Okomentovat