pátek 28. března 2014

ZAPEČENÁ ZELENINA S BEŠAMELEM



















Ingredience:
mnoho druhů zeleniny nakrájené na plátky (já použila brambory, cibuli, pórek, mrkev, cuketu, brokolici, česnek), žampiony, hladká mouka, olej, sojová smetana, muškát, sušený česnek, sůl, pepř, tymián, čerstvý tymián a rozmarýn

Postup:
na oleji osmahněte hladkou mouku, zalijte sojovou smetanou, nechte provařit, dosolte, přidejte muškát, tymián, sušený česnek a pepř. Zeleninu skládejte po vrstvách do pekáče, prokládejte bešamelem. Navrch položte čerstvé bylinky a dejte zapéct do trouby na 200° asi na tři čtvrtě hodinky.

A zde už je výsledek...dobrou chuť ;)



Žádné komentáře:

Okomentovat